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闫西群博客

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闫西群(群言),男,农民作家。人生之路坎坷,受过诸多磨难。曾任报刊编辑, 编辑稿件800多万字,发表作品100多万字,作品19次获奖。《黄河柳》、《水漂儿》等作品被评为精品原创,曾100多次在人民网.强国论坛、中国作家网、中华网、台湾新闻报等大型网站首页展示。《一束益母草》、《桑榆十乐谣》等作品被中国大陆及香港、台湾、日本、苏里南共和国等海内外500家报刊、网站刊载。累计点击达4000多万次。其博客被专家教授编入“网易精英博客500强”。邮箱yanxiquncn@163.com

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心脑血管食谱: 西红杮烧茄子(图)  

2013-05-06 08:22:59|  分类: 家常菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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心脑血管食谱: 西红杮烧茄子(图) - 群言 - 闫西群博客
 

茄子是我们生活中常见食物之一,是一种既查炒、蒸、煮、烧,也可油炸、凉拌的食材,最主要的是它具有防止心脑血管疾病的功效,今天小编就教大家一道西红杮烧茄子的做法。


食材:

茄子400克、西红柿100克、柿子椒50克、食盐2克、味精1克、白糖5克、植物油40毫升、酱油5毫升。

心脑血管食谱: 西红杮烧茄子(图) - 群言 - 闫西群博客
 


做法:

1、将茄子去皮洗净,切成块,放入锅中干煸一下。

2、柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净,切成块。

3、油热放入茄子翻炒,加适量清水煮沸,倒入西红柿和柿子椒,加入调料,烧熟即可。


功效:

降压益心、抗癌防衰。


以上就是关于西红柿烧茄子的做法介绍,此菜肴对皮肤溃疡、干燥、高血压、心脏病、动脉硬化、咳嗽等病症有防治作用。

心脑血管食谱: 西红杮烧茄子(图) - 群言 - 闫西群博客
 
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