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闫西群博客

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闫西群(群言),男,农民作家。人生之路坎坷,受过诸多磨难。曾任报刊编辑, 编辑稿件800多万字,发表作品100多万字,作品19次获奖。《黄河柳》、《水漂儿》等作品被评为精品原创,曾100多次在人民网.强国论坛、中国作家网、中华网、台湾新闻报等大型网站首页展示。《一束益母草》、《桑榆十乐谣》等作品被中国大陆及香港、台湾、日本、苏里南共和国等海内外500家报刊、网站刊载。累计点击达4000多万次。其博客被专家教授编入“网易精英博客500强”。邮箱yanxiquncn@163.com

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气血双补食谱:香菇炒肉  

2013-05-15 15:47:08|  分类: 家常菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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气血双补食谱:香菇炒肉 - 群言 - 闫西群博客
 

   菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 

   口味:咸鲜味   

   工艺:炒

   香菇炒肉的制作材料

   主料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)200克 

   调料:猪油(炼制)75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

气血双补食谱:香菇炒肉 - 群言 - 闫西群博客
 











教您香菇炒肉怎么做,如何做香菇炒肉才好吃


1. 肉和香菇分别切片;
2. 肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;
3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
4. 炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;
5. 待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
气血双补食谱:香菇炒肉 - 群言 - 闫西群博客
 
来源 网络
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