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闫西群博客

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关于我

闫西群(群言),男,农民作家。人生之路坎坷,受过诸多磨难。曾任报刊编辑, 编辑稿件800多万字,发表作品100多万字,作品19次获奖。《黄河柳》、《水漂儿》等作品被评为精品原创,曾100多次在人民网.强国论坛、中国作家网、中华网、台湾新闻报等大型网站首页展示。《一束益母草》、《桑榆十乐谣》等作品被中国大陆及香港、台湾、日本、苏里南共和国等海内外500家报刊、网站刊载。累计点击达4000多万次。其博客被专家教授编入“网易精英博客500强”。邮箱yanxiquncn@163.com

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【家庭食谱】:麻辣豆腐的做法  

2013-03-29 14:29:15|  分类: 饮食健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【家庭食谱】:麻辣豆腐的做法 - 群言 - 闫西群博客
 

豆腐300g 

辅料 油适量

豆瓣酱30g

葱适量

姜适量

辣椒粉适量

花椒粉适量

水淀粉适量

酱油适量

步骤

小贴士
1、直接放花椒与辣椒面炒香也可,但花椒在食用过程中如果不小心入口,后果很严重,你懂的,所以我用花椒粉代替。
2、豆腐焯加盐焯煮一下,可去除掉部分豆腥味,还会使豆腐口感更嫩。
3、因为郫县豆瓣酱含有一定的盐份,所以放盐时请酌量

来源 转自好豆网

朋友们的劳驾,是对我莫大的支持!请点一下日志右侧及下面广告图标,谢谢!!!    欢迎朋友们到闫西群网易博客做客 http://yanxiquncn.blog.163.com/
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